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A tavola
	Touring del Gusto - Montesissa e la Scottina: un grande successo di pubblico e di gusto. Il miglior piatto: i Pisarei e Fasò basotti con pancetta croccante, Il miglior vino: il Gutturnio Riserva Cuccon di Montesissa. La 5a Tappa del Touring del Gusto, ideato dall'Azienda Montesissa della Val Chero, svoltasi presso l'Antica Osteria della Pesa - Relais Cascina Scottina - a...

ANTIPASTI
	Bagna cauda Ecco la ricetta del tipico piatto piemontese

PRIMI
	Tagliatelle alla bolognese Ecco la ricetta del tipico piatto emiliano

SECONDI
	Mozzarella in carrozza Ecco una ricetta semplice e gustosa

VERDURE
	Peperoni alla maremmana Un modo originale e saporito di preparare i peperoni

PESCE
	Capesante gratinate Piatto saporito e semplice da preparare

DOLCI
	Crostata ricotta e mango Variante esotica del classico dolce

COCKTAILS
	Dark Angel Un after dinner da servire in coppetta

I VINI
	Villa Franciacorta Brut Rosè DODG 2005 ..... una grande bollicina Italiana


•	Crostini ai fegatini di pollo Ricetta elaborata ma di grande effetto
•	Minestrone alla genovese Un piatto con la caratteristica di essere buono anche freddo.
•	Tartare di carne Un modo saporito di mangiare la carne cruda
•	Cipolle al formaggio Una ricetta per le cipolle rosse di Tropea
•	Pollo alla panna Claudia ci ha inviato questa ricetta
•	Anguilla marinata Un piatto classico per il Natale
•	Torta alla Nutella Un dolce speciale da una crema spalmabile
•	TOURING DEL GUSTO: Cattivelli e Montesissa (Pc) Il miglior piatto - le mezze maniche con tre brodi
•	Garibaldi Come preparare un cocktail dissetante

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